A leur arrivée les déchets alimentaires sont pesés puis triés pour enlever les sacs plastiques, les couteaux … et autres erreurs (photos 1 et 2)

Clothilde : j'ai appris qu'il y avait beaucoup de plastiques jetés par mégarde !

Ensuite, le procédé de compostage commence :

• Les 2/3 des déchets alimentaires sont mélangés à 1/3 de broyat de bois.
• Le mélange déchets et broyats est mis dans des grands bacs et régulièrement brassés : les bactéries commencent le travail (photo 3), puis des champignons (photo 4) prennent le relai pour finir de transformer la matière organique en matière minérale en 3 mois.

Emi J’ai aimé car nous avons vu l’évolution du compost jusqu’à ce que ça devienne de la terre. C’était super ! Merci😊

En 3 mois, le compost est obtenu puis part vers des fermes locales du département du Rhône pour nourrir les sols.

Les 5 super pouvoirs du compost : 

• il améliore la structure du sol en le rendant plus poreux et lui amène de la matière organique
• il retient et filtre l’eau
• il capte du dioxyde de carbone dans les sols
• il fertilise le sol sur le long terme
• il nourrit les êtres vivants dans le sol.